Le parannanze di Nonna Betta

Un po’ di tempo fa, qui da Nonna Betta, eravamo soliti fare dei piccoli regalini ai nipotini che venivano a trovarci, che tornavano a trovarci e che ritornavano a trovarci, per premiare questa fedeltà spontanea e affettuosa. I regalini potevano essere un sacchetto di biscotti, un vasetto di marmellata, una bustina di cioccolatini, tutte cose…

una blogger e la cassola

mi ha mandato una e mail chiedendomi la ricetta della cassola, le ho risposto e l’ha pubblicata sul suo blog. ripubblico qui la ricetta che può sempre tornare utile. Qualche tempo fa in trasmissione era intervenuto uno sponsor, il ristorante Kosher “Nonna Betta” situato nel Ghetto di Roma, famoso per i carciofi alla giudia che…