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Siamo quello che mangiamo

Uno degli elementi più caratterizzanti dell’ebraismo sono le regole alimentari della kasherut che prescrivono che cosa è permesso mangiare e che cosa non lo è. Tra queste c’è la proibizione di mescolare – cucinare – la carne con il latte o suoi derivati. La norma deriva da un versetto ripetuto più volte nella Torà “non…

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Vi presento un’amica

Katie Parla è una ragazza in gamba, il suo palato ha un’estensione capace di cogliere e apprezzare sapori raffinati e sapori più ruvidi e popolari. Si propone come suggeritore, alla mano, e il punto di vista delle sue app riesce sempre a cogliere puntualmente lo spirito del luogo. In qualsiasi luogo si trovi. In questo…