ANTIPASTO NONNA BETTA

• Carciofo alla giudia, filetto di baccalà, fiore di zucca, concia 12,00 €
• Carciofo alla giudia 6,00 €
• Concia di zucchine marinate 6,00 €
• Filetto di baccalà 5,00 €

 

PRIMI

• Lasagne con ragù e besciamella 10,00 €
• Lasagne con carciofi 10,00 €
• Gnocchi alla romana 10,00 €
• Tagliolini cacio e pepe con cicoria 12,00 €
• Tagliolini alla gricia con carciofi 13,00 €
• Carbonara alla giudia 13,00 €
• Ravioli di carciofi con spigola e pachino 13,00 €
• Minestra ceci e baccalà 13,00 €

 

SECONDI

• Abbacchio di Nonna Betta al forno 16,00 €
• Abbacchio scottadito con patate 15,00 €
• Stracotto del ghetto com’era 15,00 €
• Coda alla vaccinara 14,00 €
• Trippa del Ghetto 12,00 €
• Coratella d’abbacchio con carciofi 12,00 €
• Animelle al vino bianco 12,00 €
• Cervelletto d’abbacchio con carciofi 12,00 €
• Polpette col sedano 15,00 €
• Baccalà alla Nonna Betta 13,00 €
• Straccetti di tonno e carciofi 14,00 €
• Parmigiana di carciofi 12,00 €

 

CONTORNI

• Puntarelle 8,00 €
• Spinaci con pinoli tostati 7,00 €

 

DESSERT

• Degustazione di dolci tipici 8,00 €

 

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