kosher in rome in giudaico romanesco diventa “pe’ magna’ cacère a roma che tocca fa’?” oggi è molto più facile di un tempo trovare negozi, ristoranti e snack o fast food che offrono cibi che ogni ebreo osservante, di qualsiasi parte del mondo, può tranquillamente mangiare. kosher – o casher – infatti è la parola ebraica che indica tutto quello che è consentito dalle regole alimentari ebraiche, aldilà del tipo di preparazione che invece varia a seconda dell’area geografica. aspettiamo tutti con ansia l’apertura di un ristorante messicano casher. olè.

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