al suono delle prime foglie che si spezzano con un rumore secco segue il fruscio delle altre che volano via dal coltellino appuntito mentre il carciofo gira vorticosamente su se stesso e la lama disegna una spirale che elimina l’eliminabile. da questo movimento antico di secoli esce fuori un bocciolo di rosa che si bagna una prima volta nell’olio caldo e una seconda nell’olio bollente. riemerge bellissimo e dorato un fiore sbocciato dalle foglie sensibili alle quali è difficile rimanere insensibili.

Archivio

• agosto 2010
• luglio 2010
• giugno 2010
• maggio 2010
• gennaio 2010
• dicembre 2009
• ottobre 2009
• settembre 2009
• luglio 2009
• maggio 2009
• aprile 2009
• marzo 2009