il parere autorevole di un blogger gastronomo. un tantino ideologico nel suo rapporto con il mondo ebraico, specialmente col mondo religioso. di fronte alle preparazioni originali della cucina giudaico romanesca però le difese si abbassano e si commuove.

http://cairoli.simplicissimus.it/2008/08/nonna-betta-storia-di-un-copywriter-che-mollo-youngrubicam-per-i-carciofi-alla-giudia-di-sua-nonna.html

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