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Le parannanze di Nonna Betta

Un po’ di tempo fa, qui da Nonna Betta, eravamo soliti fare dei piccoli regalini ai nipotini che venivano a trovarci, che tornavano a trovarci e che ritornavano a trovarci, per premiare questa fedeltà spontanea e affettuosa. I regalini potevano essere un sacchetto di biscotti, un vasetto di marmellata, una bustina di cioccolatini, tutte cose…

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Hai detto kosher?

Tutto quello che avresti voluto sapere sul kosher ma non hai mai osato chiedere. Su quanto sia potente il sistema della moda hanno scritto in molti ma quando la moda riguarda il cibo è bene essere informati in modo adeguato. Il kosher va di gran moda e di pari passo va anche la disinformazione. È…

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Shanà Tovà: nessuno è perfetto

È iniziato l’anno nuovo, quello ebraico, il 5776 , senza botti, senza conto alla rovescia, senza calici di cristallo che straripano “scoppiando in un cin cin”. Forse in modo un po’ pedante il senso del capodanno ebraico si concentra su aspetti più spirituali ed etici, insistendo sul compito di ogni individuo, sulla responsabilità personale, sul…

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